Korejská sójová pasta doenjang SEMPIO 460 g

Detailní popis produktu

Korejská sójová pasta Doenjang je autentická fermentovaná pasta vyráběná ze sóji, pšeničné mouky a soli pomocí tradiční kultury koji (Aspergillus oryzae). Má bohatou, umami chuť a hustou strukturu. Je nedílnou součástí korejské kuchyně – používá se do polévek (Doenjang jjigae), omáček nebo jako základ marinád k masu a zelenině.

Složení:
Voda, sójové boby 33 %, pšeničná mouka, sůl, ethanol

Alergeny:
Sója, lepek (pšenice)

Nutriční hodnoty na 100 g:
Energie 727 kJ / 174 kcal, tuky 6,4 g (z toho nasycené mastné kyseliny 1,7 g), sacharidy 6,8 g (z toho cukry 3,5 g), bílkoviny 14 g, sůl 11,8 g

Skladování:
Uchovávejte na suchém a chladném místě. Po otevření skladujte v chladničce.

Země původu:
Korea