Koření

Tradiční čínské koření, které je nepostradatelné například v bún chả (bunča). Ale také k ochucení dalších druhů masa. 

Praktické dochucovadlo s plnou vepřovou chutí a bohatým aroma. Ideální pro polévky, omáčky, dušená jídla i marinády.

Celý sečuánský pepř přináší charakteristickou citrusovou a květinovou chuť s jemným brněním na jazyku. Typické do hovězí po sečuánsku.

Univerzální čínské dochucovadlo s bohatou kuřecí a umami chutí, často používané v asijských bistrech. 

Bird’s Eye – drobné, ale dost pálivé papričky s výraznou vůní a intenzivní chutí. Ideální pro asijskou kuchyni, omáčky, marinády i polévky.

Gochugaru je tradiční korejská chilli paprika. Používá se jako základní přísada do kimchi, omáček, polévek a marinád.

Stačí jen pár okamžiků a připravíte vývar, který tvoří základ miso polévky, ramen či udon. 

Praktická směs suchého koření na tradiční vietnamskou polévku Phở, kterou jsme pro vás pečlivě namíchali podle domácí receptury.

Umožní připravit maso s dokonalou konzistencí, jakou znáte z asijských bister. Jednoduchá příprava.

Umožní připravit maso s dokonalou konzistencí, jakou znáte z asijských bister. Jednoduchá příprava.