Korejská sójová pasta doenjang SEMPIO 500 g

Detailní popis produktu

Korejská sójová pasta Doenjang je autentická fermentovaná pasta vyráběná ze sóji, pšeničné mouky a soli pomocí tradiční kultury koji (Aspergillus oryzae). Má bohatou, umami chuť a hustou strukturu. Je nedílnou součástí korejské kuchyně – používá se do polévek (Doenjang jjigae), omáček nebo jako základ marinád k masu a zelenině.

Složení:
Voda, sója 23 %, pšeničná mouka, sůl, alkohol, koji (Aspergillus oryzae).

Alergeny:
Sója, lepek (pšenice)

Nutriční hodnoty na 100 g:
Energie 599 kJ / 142 kcal, tuky 2 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g), sacharidy 22 g (z toho cukry 11 g), bílkoviny 11 g, sůl 12 g

Skladování:
Uchovávejte na suchém a chladném místě. Po otevření skladujte v chladničce.

Země původu:
Jižní Korea