Koření, Strana 3

Nejkvalitnější španělská paprika sušená nad ohněm z dubového dřeva.

Jemně pálivá kořenící směs s chilli, vhodná na maso a do omáček. 

Směs koření nejen do polévky je praktické dochucovadlo pro přípravu tradičních vietnamských polévek, jako je Bún bò Huế či Pho.

Aromatická směs koření ideální na přípravu ryb i mořských plodů.

Kořenící směs vhodná k dochucování drůbeže, jehněčího, luštěnin a vegetariánských pokrmů.

Kyselý prášek ze sušeného nezralého manga, který dodává pokrmům svěží kyselost, například do indických curry, chutney nebo bramborového pokrmu aloo chaat.

Známý také jako MSG, weisu nebo E621, je populární ochucovadlo široce používané. Chuť umami.

Chutný granulovaný vývar vhodný pro vegany a vegetariány, ideální do polévek, omáček a rizot.

Tradiční čínské koření, které je nepostradatelné například v bún chả (bunča). Ale také k ochucení dalších druhů masa. 

Kořenící směs k přípravě roštěnek a dušeného hovězího masa.

Jemná kořenící směs na pokrmy typu karí, s kokosovým mlékem.

Koření k dochucení a přiostření všech asijských i neasijských jídel.