Omáčka ponzu OBENTO 250 ml

Detailní popis produktu

Ponzu je omáčka s citrusovým základem využívaná v japonské kuchyni. Má kyselou chuť, řídkou vodnatou konzistenci a světle žlutou barvu. Je dodávána ve skleněných lahvích, ve kterých může být na dně sediment. Ponzu se vyrábí vařením mirinu, viného octa, uzených plátků sušeného tuňáka a mořských řas. Když tekutina vychladne odstraní se plátky tuňáka a přidá citrusovou šťávu.

Složení:
Voda, sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice, sůl) 31%, cukr, vinný ocet, citrónová šťáva 3,1 %, sůl, přírodní citrónové aroma, kvasnicový extrakt.

Alergeny:
Sója, lepek.

Nutriční hodnoty (100 g):
Energie: 520 kJ / 122 kcal, Tuky: 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g, Sacharidy: 23 g, z toho cukry: 23 g, Bílkoviny: 3,3 g, Sůl: 6,6 g

Země původu:
Holandsko