Ocelová pánev wok s kulatým dnem 35 cm

Detailní popis produktu

Tradiční plechová wok pánev z měkké oceli s kulatým dnem je vybavena praktickou dřevěnou rukojetí pro pohodlnou manipulaci. Díky klasickému asijskému designu je ideální pro přípravu autentických pokrmů, jako jsou smažené nudle, rýže nebo restovaná zelenina. Pánev je nejlépe využitelná na plynovém sporáku, kde dosahuje optimálních teplot pro asijskou kuchyni. Lehká konstrukce umožňuje snadné promíchávání a přehazování pokrmů během vaření. Není vhodná pro indukční varné desky.

Při správné údržbě si pánev vytvoří přirozeně nepřilnavý povrch a vydrží dlouhá léta. Hodí se pro restování, smažení i dušení zeleniny, masa, nudlí nebo rýže.

Doporučený postup: nový wok nejprve důkladně omyjte teplou vodou, saponátem a drsnější houbičkou, a to zevnitř i z venku. Dokonale suchý wok dejte rozpálit na plynový vařič. Povrch woku začne postupně měnit barvu. Otáčejte wokem tak aby se barva změnila na celém povrchu. Pak do woku nalijte asi dvě lžíce oleje a opatrně rozetřete po celém woku. Rozpálený olej se začne vypalovat. Pak nalijte další olej a nasypte do woku větší množství nakrájené zeleniny ( může být salát, zázvor, jarní cibulka ). Smažte do černa a mícháním zeleniny roztírejte olej po celém woku. Usmaženou zeleninu vyhoďte, wok nechte vystydnout a vytřete papírovým ubrouskem.

Materiál: plech, dřevo

Rozměry: průměr 35 cm

Hmotnost: cca 1 kg

Použití: Není vhodná pro indukční varné desky.

Údržba: nemýt v myčce, nečistit abrazivními prostředky

Země původu: Čína