ASIJSKÉ POTRAVINY, Strana 46

Univerzální čínské dochucovadlo s bohatou kuřecí a umami chutí, často používané v asijských bistrech. 

Hoisin omáčka je hustá, tmavě hnědá omáčka s výraznou sladko-slanou chutí. Je nepostradatelnou součástí čínské kuchyně a používá se jako ochucovadlo,...

Chutný granulovaný vývar vhodný pro vegany a vegetariány, ideální do polévek, omáček a rizot.

Oblíbené japonské houby s jemně oříškovou chutí a pevnou texturou. Skvělé do woku, polévek, ramenů i restované zeleniny.

Aromatické koření původem z Indonésie, typické pro asijskou, indickou a východní kuchyni.

Sladká ananasová chilli omáčka, ideální k masu, mořským plodům a zelenině, s jemnou pikantní chutí.

Mangostanová chilli omáčka s jemnou pálivostí, kombinuje sladkost mangostanu a chilli, vhodná k dochucení lehkých pokrmů nebo jako dip.

Malé, ale extrémně pálivé papričky ideální do asijských, indických či thajských jídel.

Chlebovník (jackfruit) kompot je exotické tropické ovoce ve sladkém nálevu s jemnou, šťavnatou dužinou. Skvělý do dezertů, koktejlů i k přímé konzumaci.