Nůž plátkovací Tanto slicer SO-0146T Samura OKINAWA 38 cm

Detailní popis produktu

Nože Samura představují dokonalou kombinaci japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti. Model Samura OKINAWA Tanto Slicer SO-0146T s celkovou délkou 38 cm a čepelí o délce 23 cm byl inspirován legendárními japonskými meči „Tanto“. Díky zakřivené čepeli umožňuje provádět dlouhé, plynulé a precizní řezy jediným tahem – ideální pro krájení masa, ryb nebo sushi surovin.

Čepel je vyrobena z prvotřídní japonské a švédské oceli, kalené na tvrdost 58–61 HRC, což zajišťuje mimořádnou ostrost a dlouhou životnost. Ostří je broušeno pod úhlem 17°, který spojuje to nejlepší z evropského i japonského stylu – vysokou ostrost a přitom dostatečnou pevnost.

Rukojeť je zhotovena z odolných moderních materiálů, jako je Micarta, G10 nebo stabilizované dřevo, díky čemuž skvěle padne do ruky a nabízí bezpečný úchop i při delším používání.

Upozornění: Doporučuje se pouze ruční mytí.

Parametry:

Materiál čepele: japonská a švédská ocel (58–61 HRC)

Délka čepele: 23 cm

Celková délka: 38 cm

Hmotnost: 121 g

Úhel ostří: 17°

Použití: plátkování masa, ryb a sushi surovin

Údržba: ruční mytí, nevhazovat do myčky