Semínka hnědé hořčice TRS 100 g

Detailní popis produktu

Hnědá hořčičná semínka (Brassica juncea) jsou základním kořením v mnoha asijských kuchyních, zejména v Indii a Pákistánu. Jejich intenzivní, štiplavá chuť se uvolňuje při zahřátí v horkém oleji, což je činí ideálními pro techniku temperování (tadka), kdy se semínka krátce opraží a následně přidávají do pokrmů. Používají se k dochucení luštěninových jídel (dal), zeleninových směsí, rýže, omáček, marinád a také v přípravě indických nakládaných okurek. V české kuchyni se hnědá hořčičná semínka využívají při zavařování a přípravě domácí hořčice.

Složení:
100 % hnědá hořčičná semínka.

Alergeny:
Hořčice.

Země původu:
Indie