ASIJSKÉ POTRAVINY, Strana 84
Řazení produktů
Výpis produktů
Klasická surovina asijské kuchyně. Nakrájené výhonky s lehkou chutí a křupavou texturou se skvěle hodí do wok pokrmů, polévek, hovězí po sechuánsku nebo smažených nudlí.
Udon je druh tlustých japonských nudlí vyrobených z pšeničné mouky, často používaných v japonské kuchyni.
Kvalitní vietnamský čaj s jemnou, přirozeně nasládlou chutí a osvěžující vůní.
Červené kari má univerzální použití v přípravě hovězího, kuřecího a rybího masa.
Tradiční thajské zelené kari je vždy více pálivé než červené kari. Používá se při tradiční thajské přípravě hovězího, kuřecího a rybího masa.
Massaman, neboli muslimské kari, je ovlivněno arabskými a indickými kořeny. Pasta je tak hustější a sladší.
Autentická rybí omáčka z sardel, která dodá pokrmům intenzivní slanou chuť a typické aroma jihovýchodní Asie.
Rybí omáčka je tekutá kořenící přísada s intenzivní chutí a vůní, nepostradatelná v mnoha asijských kuchyních. Vyrábí se fermentací ryb, nejčastěji ančoviček, s...
Švestkové víno nabízí jemnou a sladkou chuť švestek v každé sklenici. Skvělé jako aperitiv nebo doplněk k asijským pokrmům.
Žlutá kari pasta je mnohem jemnější než zelené nebo červené kari. Zaměřuje se na sladší chuť s nádechem tepla. Pasta se často kombinuje s kokosovým mlékem.